---

---

Організація харчування дітей в навчальних закладах – це чітко регламентований процес, що регулюється чинними законодавчими нормами!

Продукти харчування та продовольча сировина надходить до ДНЗ разом із супровідними документами, які свідчать про їх походження та якість (накладні, сертифікати відповідності, висновки санітарно-епідеміологічної експертизи тощо).

 

Організація харчування в ЗДО в 2025-2026р.р. МОН України у листі № 1/17853-25 від 28.08.2025 "Щодо організації дошкільної освіти дітей у 2025/2026 навчальному році" наголошує, що харчування дітей у закладах дошкільної освіти здійснюється відповідно до постанови КМУ № 305 від 24.03.2021 (із змінами) та Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Ключові положення: директор і засновник можуть обирати модель харчування:

власна кухня, кейтеринг чи аутсорсинг;

в умовах воєнного стану необхідно мати алгоритм дій на випадок перебоїв з доставкою продуктів чи електроенергією; рекомендується забезпечення ЗДО генераторами, системами безперебійного живлення, альтернативними джерелами енергії;

меню коригується залежно від ситуації, головний акцент — безпека та якість продуктів

 

---